ارهاصات بيئية .. البروتينات النباتية بديلا عن اللحم الحيواني
صادق الازرقي
مع انتشار الشائعات في العراق بشأن عدم تناول اللحوم وبخاصة لحوم الابقار والجاموس وغيرها، اثر تفشي ما يسمى مرض الحمى القلاعية والمخاطر التي يمكن ان تنتقل الى البشر.
وبغض النظر عن المخاطر الصحية المتواجدة اصلا التي…