كفتة بالطحينية
- لتحضير صلصة الطحينة :
1.عصير الليمون : ثلاث أرباع الكوب
2.ملح : نصف ملعقة صغيرة
3.الماء : نصف كوب
- لحم مفروم : 450 غم
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- البصل الابيض : ربع كوب (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة…