بطاطس هاسلباك بالجبن

مقادير

– للتزيين :

كريمة : كوب (حامضة)

البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع مكعبات)

كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)

– البطاطس : 4 حبات (خمرية اللون)

– الزبدة : ربع كوب (مذابة)

– جبن الشيدر : 200 غم (مقطع شرائح)

– ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير

سخني الفرن على 375 درجة.

ضعي حبة بطاطس بين مقبضي ملعقتين خشبيتين،وقطعي البطاطس شرائح رقيقة غير منفصلة تماماًوذلك بترك حوالي ¼ بوصة في الجزء السفلي منهابدون تقطيع.

ادهنيها بالزبدة ثم اخبزيها لمدة ساعة، قطعي نصفكمية شرائح الجبن إلى أرباع لتحصلي منها علىمربعات صغيرة.

أخرجي البطاطس من الفرن وأضيفي شرائح جبنالتشيدر الصغيرة بين شرائح البطاطس.

أدخليها مرة أخرى إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية.

أخرجيها من الفرن وغطيها بالكريمة الحامضة،البصل الأحمر والكزبرة، وقدميها ساخنة.