الكبسة السعودية باللحمة على أصولها
المقادير
- البهارات :
بهار كبسة : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
هيل : 3 حبات
ورق غار : 2 ورقة
القرفة : عود
ملح : حسب الرغبة
- لحم غنم : كيلو (أو عجل مقطع)
- أرز…