تصفح التصنيف
المرأة والأسرة
برياني مع المشروم
المقادير
- الأرز البسمتي : كوبان (مغسول و منقوع)
- الماء : 3 أكواب ونصف (للأرز)
- ورق غار : 2 ورقة (للأرز)
- هيل : 3 حبات (للأرز)
- القرنفل : 2 عود (للأرز)
- القرفة : عود (للأرز)
- ملح : ملعقة صغيرة (للأرز)…
هكذا سيقولون عني
د. جليل وادي
ربما يتندر عليّ البعض ان قلت: الحيوانات شريكتنا في الحياة، وطالما هي كذلك فلها حق فيها كما هي حالنا، وأول حقوقها أن تعيش بسلام، ماذا تقول يا رجل، وهل حصلنا على حقوقنا لكي تطالب بحقوق الحيوان؟، ألا ترانا نُقتل بدم…
برياني الدجاج السهل
المقادير
- لتحضير الدجاج :
الزيت النباتي : نصف كوب
الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومهروس)
البصل الأحمر : 3 حبات (مقشر ومقطع جوانح ومقلي)
الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة)
بهارات برياني :…
التعلم المرئي: حجر الزاوية في نهضة التعليم
هبه حسين
قد يبدو للبعض أن المدرسة المتميزة هي التي تهتم بتكثيف الواجبات الدراسية، وتتيح للطلاب فصولًا دراسيةً صغيرةً نسبيًّا وتوفر لهم يومًا دراسيًّا طويلًا، لكن الأبحاث العلمية أكدت أن أهم عامل مؤثر في عملية التعليم هو التدريس…
كيف نتخلص من العنف وحدّة الطبع
متابعة التآخي
العنف كما هو معروف له أشكال متعددة، جميعها تُنتِج الأذى المادي الجسدي أو المعنوي النفسي، ومنها ما يحدث بقوة مادية تهتك الجسد، في حين هناك أساليب لفظية للعنف يمكن أن تحبط الإنسان وتُدخله في دوامة من الانكسار…
قانون معاقبة الوالدين على جرائم صغارهم
سارة السهيل
شهدت العشرين عاما الاخيرة زيادة مطّردة في جرائم الاطفال والاحداث، بعد خلع الكثير من الاطفال ثوب البراءة الذي كان يزين قلوبهم ويعطر أوراحهم ربما تمردا على ذويهم وعقابا لهم لانهم أهملوهم ولم يوفروا لهم…
كيف أعرف نوع بشرتي؟ والطرق الصحيحة للعناية بها وفق نوعها
زينة حاموش
يمكن القول إن نوع بشرتك هو أهم عامل يجب مراعاته عند تخصيص روتين للعناية بالبشرة. هناك خمسة أنواع رئيسية من البشرة: الدهنية والعادية والمختلطة والجافة والحساسة. ولكل منها مجموعة من الفوائد والتحديات الخاصة…
تشبس البطاطس المنزلي
المقادير
- البطاطا : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- ماء بارد : 2 كوب (لنقع البطاطا)
- الزيت : غزير (للقلي)
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
قشري البطاطا ثم تقطع لشرحات رقيقة باستعمال المقشرة.
انقعي البطاطا في الماء مع…
لماذا البكاء؟
عزيز ملا هذال
الجميع دونما استثناء تنتابهم نوبات بكاء تختلف في شدتها ونوعها حسب الدافع من ورائها ويتمثل بالموقف الذي يثير الانسان وبالتالي فالبكاء هو طبيعية لحالة عاطفية يعيشها الفرد، فترى الدموع تنهمر مع علامات اخرى تبدو على…
موديلات قفاطين للعروس لرمضان 2023
عفت شهاب الدين
يتّسم شهر رمضان بطابع خاص في ما يتعلق بالإطلالات ومنها اطلالات العروس في رمضان 2023 ، والتي تتميز بالحشمة والرقي والأناقة. ولأن القفطان من أكثر التصاميم التي تفضلها السيدة في شهر رمضان، لا تتردّدي أيتها العروس…