سلطة الناتشوز المكسيكية

مقادير سلطة

– للصوص :

لبن زبادي : نصف كوب

المايونيز : 2 ملعقة كبيرة

الماسترد : ملعقة متوسّطة

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

سكر : ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

بودرة البصل : حسب الرغبة

بودرة الثوم : حسب الرغبة

زعتر مجفف : رشّة

– الذرة : كوب (حلوة معلبة مغسولة ومصفاة)

– الفاصوليا الحمراء : كوب (مغسولة ومصفاة)

– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف، يمكنكالاستغناء عن الطماطم الكرزية بطماطم منزوعةالقلب ومقطعة شرائح)

– الكرنب الأحمر : نصف كوب (شرائح)

– كرنب : نصف كوب (أبيض / شرائح)

– خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)

– الجزر : 1 حبة (مبشور)

– الزيتون : نصف كوب (حلقات)

– الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)

– الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)

– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)

– الناتشوز : شرائح (دوريتوس)

طريقة تحضير

اخلطي كل مكونات السلطة سوياً، باستثناء شرائحالدوريتوس.

في وعاء جانبي صغير، اخلطي كل مكوناتالصوص جيداً.

أضيفي الصوص على مكونات السلطة، وقلبي جيداً.

ضعي السلطة في الثلاجة مدة ساعة قبل التقديم.

زيني السلطة شرائح الدوريتوس وقدمي السلطةمباشرة.

 عن