صينية دجاج بالبرتقال

المقادير

– أفخاذ الدجاج : 5 قطع

– عصير البرتقال : كوب

– البرتقال : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)

– الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع)

– طماطم : 2 حبة (مقطعة)

– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

– الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثمحضري صينية الفرن، وادهنيها بالقليل من الزيت.

ادهني الدجاج بصلصة الطماطم، ورشيها بالملحوالفلفل الأسود حسب الحاجة.

ضعي أفخاذ الدجاج في صينية الفرن، ووزعيالخضار المقطع في الصينية، ورشي عليها القليلمن الملح.

ضعي شرائح البرتقال فوق الدجاج، وصبي عصيرالبرتقال فوق المكونات.

أدخلي صينية الدجاج في الفرن لمدة 60 دقيقة، أوحتى يستوي الدجاج.

أخرجي الصينية من الفرن، ورشي البقدونس للتزيينقبل تقديمها.