ساندوتش مقلقل دجاج

المقادير

– الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)

– خبز الباغيت : 2 حبة (فرنسي)

– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أخضر حار : قرن

– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

– طماطم : 1 حبة (مقطعة)

– الثوم : فصّان

– بقدونس : ربع كوب (مفروم)

طريقة التحضير

سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة ثم أضيفيمكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتحمر جيداً.

أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبيه مع الدجاج حتىيذبلا.

تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

أضيفي الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة، والفلفلالأخضر الحار  واتركي المكوّنات على نار هادئة لمدة10 دقائق حتى تمام النضج.

أحضري خبز الباجيت الفرنسي واحشيه بكميةوفيرة من مقلقل الدجاج، وزيني الساندوتشبالبقدونس المفروم.

كرري العملية حتى انتهاء الكمية.

قدمي ساندوتش مقلقل الدجاج ساخناً.