باستا بالكريمة وصوص الليمون

المقادير:

– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف

– صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع)

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل أسود : رشّة

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– عصير الليمون : 1 حبة

– برش ليمون : 1 حبة

– مرق دجاج : ربع كوب

– كريمة الطبخ : 2 كوب

– جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)

– بقدونس : 2 كوب (مفروم)

– معكرونة : كيس

– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة وصفيها من الماء وضعيها جانباً.

ضعي ملعقتين من الزيت في مقلاة، وأضيفيالدجاج، والملح، والفلفل، وحركي حتى يتغير لونه ثمارفعيه من المقلاة.

أضيفي نصف ملعقة زيت والبصل، وحركي حتىيذبل ثم ضعي عصير وبرش الليمون وحركي.

أضيفي مرق الدجاج واتركيه يسخن، ثم أضيفيالكريمة وغطيها واتركيها تغلي.

أضيفي برش البارميزان، ورشة الملح، والفلفلالأسود، والبقدونس، والدجاج، والمكرونة المسلوقة،وحركي جيداً.

ضعي المكونات في طبق بايركس ووزعي برشالموزاريلا، ثم أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة180 مئوية لـ 10 دقائق، ثم شغلي الشواية لـ 5 دقائق من الأعلى.

أخرجي الطبق من الفرن وقدميها.