سلطة الفتوش بالخبز المحمص

المقادير

– خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)

– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)

– فلفل رومي : 1 حبة (مقطع مكعبات)

– الفجل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

– خس : 4 أوراق (أوراق خس كبيرة ومقطعة)

– الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات ومحمّص)

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

– عصير الليمون : 2 حبة

– سماق : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

في وعاء كبير، ضعي مكعبات الخيار، والطماطم،الفلفل الرومي، والفجل، والخس.

في وعاء جانبي صغير، إمزجي زيت الزيتون مععصير الليمون والسماق والملح والفلفل الأسود.

صبّي مزيج التتبيلة فوق الخضار، وقلّبي حتىتتداخل جميع المكونات معاً.

ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي الخبزالمحمص على الوجه قبل التقديم مباشرة للحفاظ علىقرمشته.