برغل مفلفل مع مكرونة لسان العصفور
المقادير
– معكرونة لسان العصفور : نصف كوب
– برغل : كوب (برغل تركي)
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
انقعي البرغل في الماء لمدة 10 دقائق.
في قدر، شوحي مكرونة لسان العصفور بالزيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبياً.
أضيفي البرغل إلى مكرونة لسان العصفور وشوحيهم، ثم أضيفي الملح والماء، واتركي المكونات على النار لمدة 20 دقيقة حتى النضج.
اسكبي البرغل والمكرونة في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.