كوكيز خالي من السكر

مقادير

– الزبدة : كوب

– العسل : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)

– دقيق : كوبان وربع

– البيض : 2 حبة

– خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

– بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– رقائق الشوكولاته : 2 كوب

طريقة تحضير

حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

اخفقي الزبدة والعسل في وعاء.

أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي من جديدحتى تتجانس المكونات.

اخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح فيوعاء ثانٍ.

أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجيباستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة إلى الوعاء وامزجيحتى تتجانس المكونات وتتداخل.

شكلي الكوكيز بالشكل والسماكة التي تريدينها علىصينيتي فرن.

أخبزي الكوكيز لحوالي 7 – 10 دقائق ثم اتركيهاتبرد بدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.