تشيز كيك الكوب

مقادير تشيز كيك الكوب

– الحشوة :

كريمة الخفق : كوب

جبن كريمي : 8 اونص (بدرجة حرارة الغرفة)

سكر : 4 ملاعق كبيرة

الفانيليا : ملعقة صغيرة

– للتزيين :

بسكويت : حسب الرغبة (مطحون)

التوت : حسب الرغبة (أو فراولة طازجة)

– بسكويت : كوب ونصف (مطحون)

– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)

– سكر : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير تشيز كيك الكوب

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابةوالسكر في وعاء صغير حتى يتجانس الخليط.

وزّعي الخليط في أكواب التقديم واضغطي عليهجيداً لتكوين طبقة متماسكة في القاع.

لتحضير الحشوة: اخفقي كريمة الخفق باستخدامالخلاط الكهربائي حتى تصبح هشة وتتشكل قممثابتة.

في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمية مع السكروالفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.

أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبنة، وقلّبيبلطف حتى يتجانس الخليط دون فقدان الهواء.

ضعي خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكويت فيالأكواب باستخدام كيس حلواني أو ملعقة.

أدخلي الأكواب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتينحتى تتماسك.

قبل التقديم، زيّني الوجه بالبسكويت المطحون والتوتالطازج حسب الرغبة.