وارشين سلمان: الاهتمام بالمنتجات المحلية من أولويات الحكومة التاسعة

دهوك – التآخي

أكّد قائممقام قضاء آميدي وارشين سلمان، أن الحكومة التاسعة في إقليم كوردستان أولت اهتماماً بقطاع السياحة منذ تشكيلها.

وقال ، إن الاهتمام بالمنتجات المحلية والقطاع الزراعي كان من أولويات الحكومة التاسعة.

وأضاف: يهدف مهرجان الطحينية في آميدي لعرض المنتجات المحلية في إطار الاهتمام بالمنتجات المحلية ودعمها.

وعن السياحة الشتوية بقضاء آميدي، أوضح سلمان أن هناك خططاً لتطوير قطاع السياحة في القضاء، خاصةً السياحة الشتوية.

وبتوصيةٍ من رئيس حكومة كوردستان مسرور بارزاني، انطلق الخميس الماضي، مهرجان الطحينية في نسخته الأولى بقضاء  آميديي.

ويعرض في المهرجان، إلى جانب الطحينية، بعض المنتجات الغذائية المحلية، مثل الرمان والسماق والأرز.

وفي حديثٍ سابق قال قائممقام قضاء آميدي، وارشين سلمان، يوجد 29 مطحنة طحينية في آميدية، وسيعرض نماذج من إنتاج تلك المطاحن التي تعمل أغلبها على الطاقة المائية، ما يميز إنتاجها عن غيرها من المطاحن الأخرى في باقي المناطق.

وتعد طحينية آميدي الأشهر في إقليم كوردستان، يعود تاريخ صناعتها إلى ما قبل 500 عام، حيث يزور مواطنو الإقليم القضاء للحصول على حاجتهم من الطحينية.

تعتمد الطحينية على السمسم الذي يزرع محلياً في القضاء نفسه، لذلك تعتمد الكمية المنتجة سنوياً على كمية محصول السمسم، وكلما زاد المحصول زاد التصنيع.