شوربة الباستا

المقادير

– مرق دجاج : 4 اكواب

– معكرونة : كوب (صغيرة الحجم)

– الكرفس : عود (مفروم)

– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)

– الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)

– الزبدة : ملعقة كبيرة

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نارمتوسطة.

أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الملح والفلفل والأسود والمكرونة.

أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر واتركيه على نارهادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الشوربة.

اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.