شوربة الباستا
المقادير
– مرق دجاج : 4 اكواب
– معكرونة : كوب (صغيرة الحجم)
– الكرفس : عود (مفروم)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نارمتوسطة.
أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل والأسود والمكرونة.
أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر واتركيه على نارهادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الشوربة.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.