كريب بشرائح البرتقال

المقادير

– للتزيين :

البرتقال : 1 حبة (مقطع شرائح أرباع)

الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)

بندق : ربع كوب (مفروم ومحمص)

– طحين : كوب

– البيض : 2 حبة (مخفوق)

– ملح : رشّة

– سكر : ملعقة كبيرة

– حليب : كوب (سائل)

– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)

طريقة التحضير

ضعي الطحين، والملح، والسكر في وعاء، ثم اخلطيالمكونات لتتداخل.

امزجي البيض المخفوق، والحليب في وعاء آخر حتىتتجانس المكونات.

أضيفي مزيج البيض على مزيج الطحين تدريجياً معالتحريك باستمرار.

أضيفي الزبدة المذوبة وحركي المزيج جيداً.

ذوبي مقدار ملعقة من الزبدة في مقلاة على النار،ثم أضيفي مقدار مغرفة من العجين في المقلاة،واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج من الجهتين،وكرري العملية حتى نفاذ كمية العجين.

قدمي الكريب مع شرائح البرتقال، والشوكولاتةالمذوبة، وحبات البندق المكسر والمحمص.