طريقة عمل الكريب بدون بيض
المقادير
– دقيق : كوب
– حليب : كوب
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– سكر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
– خلاصة الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر،والملح، واخلطي المكونات.
في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، والزيت، وخلاصةالفانيليا، واخلطي المزيج جيداً.
أضيفي خليط الحليب إلى مزيج الدقيق، واخلطيالمكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخّني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي حواليربع كوب من العجينة وافرديها في قعر المقلاة،وعندما يجفّ وجه العجينة، اقلبيها حتى تنضج منالجهة الثانية.
كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجينة.
ضعي الكريب في طبق التقديم، وقدميه بالحشوةالمفضلة مثل الفواكة المشكلة والمقطعة، وصوصالشوكولاتة.