سلطة الناتشوز المكسيكية

المقادير

– للسلطة :

خس : 4 اكواب (مقطع)

البصل : نصف حبة (مقطع)

الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة)

الذرة الحلوة : كوب

خيار : 1 حبة (مقطع)

الفاصولياء السوداء : عبوة (مصفاة)

الأفوكادو : 1 حبة (مقشّر ومقطع)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

جبن الشيدر : 115 غم (مبروش)

رقائق تورتيلا : 2 كوب (محمّصة)

البصل الأخضر : عود (مقطع / للتزيين)

– للصلصة :

المايونيز : ربع كوب

لبن زبادي : ربع كوب

صلصة التاكو : ربع كوب

العسل : ملعقة صغيرة

كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي المايونيز، ولبنالزبادي، وصلصة التاكو، والعسل، والكزبرة، وعصيرالليمون معاً حتى تحصلي على مزيج صلصةمتجانس.

لتحضير السلطة: وزعي الخس في طبق تقديمواسع، ووزعي فوقه نصف كمية الصلصة المحضّرة،ثم أضيفي البصل، والطماطم، والذرة، والخيار،والفاصوليا، والأفوكادو.

صبّي عصير الليمون فوق المكونات، ثم رشّي جبنالشيدر، ووزعي شرائح التورتيلا فوقها، ثم كميةالصلصة المتبقية.

زيّني سلطة الناتشوز بالبصل الأخضر، ثم قدميهافوراً.