سلطة البروكلي بالرمان للوقاية من سرطان الثدي
المقادير
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة ومطهوعلى البخار)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– كينوا : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الرمان : ربع كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
اخلطي البروكلي والكينوا والبصل في طبق.
أضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمونوقلبي السلطة.
أضيفي الرمان على وجه الطبق، وقدمي السلطةفوراً.