سلطة الخضار بالكاري

المقادير

– طماطم : 3 حبات (مقطعة تقطيعاً صغيراً)

– خيار : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)

– خس : كوب (مقطع قطع صغيرة)

– الفليفلة الحلوة : 1 حبة (مقطعة)

– الكاري : ربع ملعقة صغيرة

– الجرجير : كوب (مقطع تقطيع متوسط)

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

– دبس الرمان : ملعقة كبيرة

– ملح : رشّة

– عصير الليمون : 1 حبة

– البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)

– الجزر : 2 عود (مبشور)

طريقة التحضير

اغسلي الخضار جيداً بالماء، ثم ضعيها في وعاء عميق وصفيها من الماء.

افرمي الخضار ثم ضعيها في طبق للخلط.

أضيفي فوق الخضار الكاري، ودبس الرمان، وعصير الليمون.

نكهي بالملح وزيت الزيتون، ثم قلبي السلطة جيداً.

اسكبي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها فوراً.