حلويات رمضان وتاريخ السكر
سارة طالب السهيل
رمضان، هذا الشهر الذي يَحمِلُ في طيّاته نسمات الروحانية وأريج الذكريات، لا يكتمل إلّا بوجود مائدة تَزْهُو بِحُلْوَيَاتٍ تَختزلُ قروناً من التاريخ والطقوس.
وربما لأنني أحب السكر، ومن حبي للسكر كتبت قصة…