الخضروات العملاقة في حديقة المنزل والتلاؤم مع تغير المناخ

 

متابعة – التآخي

يلجأ كثير من المتقاعدين في اوروبا إلى حدائق منازلهم لزراعة بعض النباتات الصغيرة. ولكن بالنسبة لبيتر جلازبروك البالغ من العمر 80 عامًا، هناك اختلاف طفيف.

وبدلا من زراعة عدد قليل من الطماطة لإضافتها إلى سلطة الصيف، فإنه يحطم الأرقام القياسية بزراعة 27.48 كجم من القرنبيط، و89.7 سم من الفاصوليا، و4.98 كجم من البطاطس.

“كنت أبحث عن تحدٍ جديد”، يقول ليورونيوز جرين من منزله في نوتنجهام.

وقبل أكثر من عشرين عامًا، غزا بيتر عالم الخضروات المعروضة، حيث يعطي المزارعون الأولوية للمظهر والشكل والحالة، وقرر تحويل أصابعه الخضر إلى عالم الخضروات العملاقة الرائع والتنافسي، اذ يجري تقدير الحجم والوزن فوق كل شيء آخر.

لا يقوم البستاني بزراعة البطاطة الضخمة فحسب، بل يزرع أيضًا كل أنواع الخضروات الكبيرة في حديقته الخلفية.

وبعد أن حصدت 25 رقماً قياسياً عالمياً في موسوعة جينيس ، وحملت ستة أرقام قياسية حالياً (أثقل باذنجانة، 3.12 كجم، وأكبر ورقة فاصولياء بطول 63.8 سم وعرض 67.7 سم)، فمن العادل أن نقول إن هذه الخطوة كانت ناجحة.

غالبًا ما تظهر صور بيتر وهو يمسك بمنتجه الفائز بفخر في وسائل الإعلام، ولكن لا تنسَ أن هذه ليست سوى النتيجة النهائية، خلف الكواليس، هناك شهور من العمل الجاد والمهارة والتفاني لزراعة هذه الإبداعات التي لا مثيل لها.

كما يقول بيتر، “إنها حياتي حقًا، وكانت كذلك لعديد السنوات”.

يوضح بيتر أن كثيرا من الخضروات بحاجة إلى موسم نمو طويل حتى تنمو إلى مرحلة عملاقة، وهذا يتطلب معدات متخصصة مثل التدفئة والإضاءة الاصطناعية، والري اليومي، وبالطبع الكثير من الرعاية والحب، قائلا “في معظم الأوقات لا أستطيع الذهاب في إجازة لأنني يجب أن أكون هناك للتحقق من الخضروات”.

هذا هو المطلوب للتنافس مع أفضل المزارعين في العالم، في المملكة المتحدة، هناك أحداث في جميع أنحاء البلاد حيث يتنافس بيتر وأقرانه لمعرفة من لديه أكبر أو أثقل أو أطول خضروات.

“إنها منافسة شديدة ولكنها منافسة ودية، نحن سعداء بالدردشة مع بعضنا البعض وتبادل البذور”، كما يوضح، هناك أيضًا مجتمع قوي على Facebook حيث يمكن للمزارعين البقاء على اتصال للحصول على تحديثات حول مغامراتهم بين العروض.

بالإضافة إلى المنافسة القوية، هناك قضية شائكة تتعلق بتأثير تغير المناخ على الطقس.

كان هذا العام صعبًا في إنجلترا، اذ أدى الطقس المتقلب إلى تعقيد عملية النمو الدقيقة، وهو اتجاه لاحظه بيتر منذ بعض الوقت.

يقول: “من المؤكد أن هناك تغيرًا في المناخ. أستطيع أن أعود إلى الوراء لمدة طويلة، وفي السنوات العشر الماضية تغيرت الفصول”.

في نيسان، كُشِف أن الأشهر الثمانية عشر الماضية كانت الأكثر رطوبة في إنجلترا منذ بدأ مكتب الأرصاد الجوية في جمع البيانات القابلة للمقارنة في عام 1836.

ومع تفاقم تغير المناخ الناجم عن أنشطة الإنسان، سوف تصبح الظواهر الجوية المتطرفة أكثر تواترا وأطول أمدا في المملكة المتحدة. وهذا له آثار على المزارعين من جميع الأنواع، من المزارعين إلى عشاق الخضروات العملاقة.

ومع ذلك، وعلى الرغم من ذلك، فإن مجتمع الخضروات العملاق في مكان صحي مع وجود العديد من المنافسين الجدد الذين يطرحون خضرواتهم في الحلبة خلال أكثر من 20 عامًا منذ أن شارك بيتر في هذا المجال.

 

 

قمة جدول المسابقات هي بطولة الخضروات العملاقة في معرض مالفرن الخريفي. يجتمع المزارعون من جميع أنحاء المملكة المتحدة لعرض جواهر الخضروات العملاقة الخاصة بهم.

هنا حقق بيتر العديد من انتصاراته التي حطم فيها أرقامه القياسية العالمية، لكن الطقس الصعب قد يعني أنه قد يكون من الصعب تكرار نجاحه السابق في نسخة هذا العام، التي ستقام في نهاية الأسبوع المقبل.

“لقد فقدت الكثير من الأشياء هذا العام، لذلك أنا لست متفائلًا جدًا”، كما يقول.

ولكن تفويت أفضل الأسعار لن يلحق ضرراً كبيراً بمحفظته، وبرغم وجود جوائز للفئات المختلفة في المعارض، إلا أن هذا عادة ما يكون خسارة كبيرة باستثناء الجائزة التي يقدمها أحد الرعاة، والتي قد تصل قيمتها إلى 1000 جنيه إسترليني (1192 يورو).

يقول بيتر مازحا: “نحن نقول دائمًا أنه إذا تمكنت من الحصول على أموال البنزين، فقد قدمت عرضًا جيدًا”.

إذا كنت مهتمًا بالتعرف على عالم الخضروات العملاقة، فلدى بيتر بعض النصائح الرئيسة.

“ابدأ بالخضروات الصيفية مثل الطماطة لأن مواسمها قصيرة ولا تتطلب الكثير من المرافق مثل البيوت الزجاجية والتدفئة”، كما يقول.

“يجب عليك أيضًا الحصول على البذور المناسبة، لن تتمكن أبدًا من زراعة أي شيء كبير إذا لم تبدأ بالسلالة المناسبة من البذور. ثم عليك الحصول على الظروف المناسبة لنمو أي نبات، قد يعني هذا بناء هياكل خاصة في الحديقة، وبعض الضوء، والسماد الجيد، والري. حقًا عليك أن تنظر إليها كل يوم”.