ساندويش الدجاج المسحب بالصوص

المقادير

– الصوص :

المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

الكاتشاب : ملعقة كبيرة

الخردل : ملعقة صغيرة (اختياري)

عصير الليمون : ملعقة صغيرة

– للساندويش :

الخبز : 4 حبات (خبز برجر أو خبز فرنسي صغير)

خس : نصف كوب (مفروم)

طماطم : 1 حبة (شرائح)

الخيار المخلل : 1 حبة

– صدر الدجاج : 2 صدر (بدون عظم)

– الثوم : فصّان (مهروس)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة

– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة أو مسحب.

تبّلي الدجاج بالثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، والزيت.

سخني مقلاة على نار متوسطة، واقلي الدجاج لمدة5–7 دقائق لكل جانب حتى ينضج ويصبح ذهبياللون.

اخلطي المايونيز، الكاتشب، الخردل، وعصير الليمونفي وعاء صغير حتى تتجانس، ويمكنكِ إضافة رشةفلفل أحمر أو بابريكا للصوص لإضفاء نكهة حارةقليلاً.

افتحي خبز البرجر أو الخبز الفرنسي لنصفين.

ضعي طبقة من الخس في الأسفل، ثم شرائحالطماطم والخيار المخلل، وأضيفي الدجاج المطهو،ثم صبي الصوص فوقه.

غطي الخبز بالجزء الأعلى وقدمي الساندويشساخناً.

قدمي الساندويش مع بطاطس مشوية أو سلطةخضراء لوجبة متكاملة.