سلطة التونة والجرجير الكلاسيكية

المقادير

– التونا : علبة (مصفّاة)

– البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح)

– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)

– البصل : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)

– الجرجير : حزمة

– الزيتون : كوب (مخلي)

– المايونيز : ربع كوب

– الخردل : ملعقة صغيرة

– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– خس : كوب (أوراق)

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

ضعي التونة، وأوراق الخسّ، والطماطم، والبصل،والزيتون، والجرجير في طبق التقديم.

اخلطي المايونيز، والليمون، وزيت الزيتون، والخردل،والملح والفلفل، في وعاء جانبي.

وزعي الصلصة فوق الخضار في طبق التقديم،وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

ضعي البيض المسلوق على الوجه وقدميها فوراً.