كيك الشوكولاتة البيضاء الكريمي

المقادير

– البيض : 5 حبات

– حليب مكثف محلى : عبوة

– الزبدة : ملعقة كبيرة

– حليب : نصف كوب

– الشوكولاتة البيضاء : 8 اونص (مذابة)

– حبيبات الشوكولاتة : كوب (بيضاء / للتزيين)

– الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)

– سكر : ملعقة كبيرة (لرش القالب)

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.

ادهني قالب كيك بالزبدة، ورشّيه بالسكر.

اخفقي البيض مع الحليب المكثف والزبدة والحليب والشوكولاتة البيضاء في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات تماماً.

صبّي خليط الكيك في القالب المحضّر.

إملئي صينية مسطحة قليلاً بالماء حتى منتصفها، ثم ضعي بها قالب الكيك.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى يتماسك الكيك وينضج.

أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يبرد تماماً.

زيّني كيك الشوكولاتة البيضاء الكريمي بحبيبات الشوكولاتة، وقدميه بارداً.