لفائف النقانق
المقادير
– عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
– النقانق : حسب الحاجة (لحم أو دجاج بحسب الرغبة / مقطع إلى قطع صغيرة)
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة (مخلوط مع 2 ملعقة كبيرة ماء / لإغلاق أطراف العجينة)
طريقة التحضير
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
قطعي العجينة إلى مستطيلات متساوية الحجم.
ضعي قطعة من النقانق وكمية من الجبن على كل قطعة.
لفي العجينة حول الحشوة بإحكام.
ذوبي ملعقة كبيرة من الدقيق في القليل من الماء واستخدميها لغلق العجينة.
في زيت غزير، اقلي لفائف النقانق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
صفيها من الزيت جيداً، وقدمي اللفائف ساخنة بجانب الصوص المفضل لكِ.