دجاج بالسبانخ وكريمة الطهي

المقادير

– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات)

– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

– الثوم : فصّان (مهروس)

– كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)

– السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

– الزبدة : ملعقة كبيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– جوزة الطيب : رشّة

طريقة التحضير

سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة، وأضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي البصل والثوم والسبانخ وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ويذبل السبانخ.

أضيفي الكريمة وقلبي واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي جوزة الطيب على الوجه، وقدمي الدجاج ساخناً.