شاورما الدجاج البيتية
المقادير
– صدر الدجاج : 6 صدور
– زيت الزيتون : نصف كوب
– عصير الليمون : نصف كوب
– الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
– هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الثوم : 6 فصوص (مهروس مثل المعجون)
– لبن زبادي : علبة (متوسطة الحجم)
طريقة التحضير
- قطعي الدجاج على شكل شرائح مستطيلة.
- أنقعي الدجاج ليلة كاملة بالبهارات والثوم المعجون وزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح.
- ضعي بالفرشاة مسحة من الزيت في المقلاة وقلبي الشاورما المنقوعة على نار متوسطة لحين النضج.
- بإمكانك عملها ساندويشات بالخبز المفضل لديك والحشوة المفضلة.