عجينة العشر دقائق بالطحين الأسمر
المقادير
– طحين : كوبان ونصف (أسمر)
– خميرة : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الذرة : ربع كوب
– حليب بودرة : ملعقة كبيرة
– الماء : كوب
طريقة التحضير
اخلطي الطحين مع الخميرة والحليب البودرة فيوعاء، ثم أضيفي الماء، وزيت الذرة، واعجني المكوناتجيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة.
ضعي العجينة في وعاء وغطيها ثم ضعيها جانباًلحوالي 10 دقائق في مكان دافئ.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثماعجنيها مرة أخرى حتى تلين، ثم قومي بتشكيلهاحسب رغبتك.